Actuele ontwikkelingen
NEXTgarden

Interview Jan Taks - NEXTgarden Ingredient Farm

Vanmorgen heeft NPO Radio 1 een interview gehouden met Jan Taks over de teelt van kurkuma en zwarte peper. 

In tuinbouwgebied NEXTgarden in Gemeente Lingewaard wordt onderzoek gedaan naar de teelt van exotische specerijen. Luister mee! 


NEXTgarden Ingredient Farm

Het doel van het project is om voor een tweetal specerijen (kurkuma en zwarte peper) na te gaan of deze in plaats van in tropische gebieden, hier in Nederland te telen zijn. 

Het telen is niet het enige doel van dit project. Er wordt ook nagegaan of we deze specerijen kunnen veredelen, verwerken en afzetten. 

Voor de uitvoering van het onderzoek wordt er in een bestaande kas een teeltruimte van ongeveer 1.000m² ingericht voor de kweek van zwarte peper en kurkuma. Het project is in 2018 in uitvoering genomen en zal in 2021 worden afgerond.





Gerelateerd nieuws

NEXTgarden werkt aan doorstart voor proef met het kweken van specerijen

Specerijen kweken in een Bemmelse kas blijkt goed te kunnen. Er wordt dan ook volop gewerkt aan een doorstart van het proefproject. Kurkuma (Indiase geelwortel) is als specerij herkenbaar aan zijn mild bittere smaak en gele kleur.
Meer informatie >>

NEXTgarden op European Week of Regions and Cities


Meer informatie >>

Exotische specerijen, gemaakt in de Betuwe: ‘Kurkuma telen blijkt eigenlijk helemaal niet zo lastig’

Sinds twee jaar geleden wordt in een hoek van een groot kassencomplex in tuinbouwgebied NEXTgarden gepoogd kurkuma en zwarte peper te gaan kweken.
Meer informatie >>

Eerste positieve resultaten onderzoek NEXTgarden Ingredient Farm

NEXTgarden Ingredient Farm heeft als doel om te verkennen of specerijen die in warme landen worden geteeld, ook in Nederland  kunnen worden geteeld, veredeld, geëxtraheerd en verkocht. De start van het project richtte zich op het kweken van twee tropische specerijen. Deze twee specerijen zijn kurkuma en zwarte peper. 

Meer informatie >>

NEXTgarden - Wij nodigen u uit

De beste plek om te ondernemen

  • Strategisch gelegen in agricorridor A15
  • Op de grens van Nederland en Duitsland
  • Duurzame levering warmte, elektra en CO2
  • Uitstekende gietwatervoorziening en glasvezel
  • Dynamisch ondernemersklimaat
  • Kennisinstituten en overheid doen mee


Voor meer informatie 

Bent u enthousiast geworden en heeft u plannen of ideeën die aansluiten bij de ontwikkelingen in het gebied, neem dan contact met ons op.