Een nationale productieketen opzetten voor kostbare specerijen en smaakstoffen? Met uw medewerking kan dit in NEXTgarden gerealiseerd worden! Intertaste, een ingrediëntenleverancier, zoekt partners om in NEXTgarden een zogeheten ‘Ingredient Farm’ op te zetten. Plantaardige ingrediënten, geproduceerd in kassen, vormen een mooi alternatief voor geïmporteerde ingrediënten uit tropische gebieden.
Met de Ingredient Farm wil Intertaste werken aan een nieuwe productieketen. Door in de Lingewaardse kassen planten te telen waaruit kostbare ingrediënten (denk aan vanille, Wasabi en pepers) gewonnen kunnen worden, kan de productieketen dichter bij huis worden gehouden. Hiervoor moeten nieuwe teeltsystemen ontwikkeld worden.
Intertaste is op zoek naar andere ingrediëntenleveranciers, voedingsmiddelenbedrijven, bedrijven die gespecialiseerd zijn in extractietechnologie en naar telers! Wilt u meedoen of wilt u meer weten? Kijk op de site van
Food Valley Society.
